Resep: Mangut Ikan Pangangan Daun Kemangi Untuk Pemula!

Lagi nyari resep mangut ikan pangangan daun kemangi yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan pangangan daun kemangi terbaik! mangut ikan pangangan daun kemangi pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Banyak orang tidak berani memasak mangut ikan pangangan daun kemangi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pangangan daun kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Mangut lele tempe kemangi. lele asap, kecil tempe, santan kental, tomat, Kencur geprek, Lengkuas geprek, Sere geprek, Daun salam Resep Mangut ikan asap kemangi. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak mangut ikan pangangan daun kemangi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan pangangan daun kemangi yuk!

Untuk menyiapkan Mangut Ikan Pangangan Daun Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :

• Gunakan 7 potong of ikan panggangan/ikan asap.
• Sediakan 8 potong of tahu (optional).
• Ambil 1 genggam of daun kemangi.
• Sediakan 1 liter of santan.
• Sediakan 1 ruas of lengkuas.
• Siapkan 4 lembar of daun salam.
• Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
• Dibutuhkan 4 of cabe hijau.
• Siapkan 1 buah of tomat.
• Ambil 1 batang of daun bawang.
• Dibutuhkan secukupnya of Garam.
• Diperlukan secukupnya of Gula.
• Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.
• Sediakan of Bumbu halus.
• Siapkan 4 siung of bawang putih.
• Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
• Diperlukan 1 ruas of kunyit.
• Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
• Dibutuhkan 1/2 ruas of kencur.
• Diperlukan 10 of cabe rawit.
• Gunakan 2 of cabe merah besar buang bijinya.

Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum.

Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pangangan Daun Kemangi :

• Goreng ikan panggangan dan tahu.
• Haluskan semua bumbu halus
• Potong daun bawang, cabe hijau, tomat dan geprek lengkuas
• Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk
• Masukkan cabe hijau, tomat dan daun bawang. Tumis sebentar.
• Masukkan ikan dan tahu yang sudah di goreng. Lalu tambahkan santan. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.
• Sering di aduk-aduk agar santan gak pecah sampai mendidih.
• Setelah mendidih koreksi rasa dan masukkan daun kemangi. Lalu angkat dan sajikan.

Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Menu mangut ikan ini sangat cocok dikonsumsi untuk hidangan makanan siang bersama nasi hangat. Bagi yang sedang mencari rekomendasi menu makanan siang, bisa mencoba beberapa resep mangut ikan berikut. Anda bisa menambahkan dengan potongan tomat segar dan daun kemangi untuk menambah aroma semakin nikmat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pangangan daun kemangi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.