Resep: Mangut lele pedas yang Menggugah Selera!

Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut lele pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut lele pedas pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut lele pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Mangut lele goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat. Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat masih hangat dan segar.

Sobat dapat membuat mangut lele pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele pedas!

Untuk membuat Mangut lele pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :

• Dibutuhkan 5 of lele panggang/asap.
• Diperlukan 1 ikat of kemangi.
• Ambil 3 ruas of lengkuas.
• Sediakan 2 cm of kencur.
• Diperlukan 2 cm of kunyit.
• Siapkan 2 cm of jahe.
• Gunakan Secukupnya of garam.
• Ambil Secukupnya of gula.
• Siapkan Secukupnya of penyedap (optional).
• Gunakan 1 liter of air.
• Ambil 1 of santan kara ukuran kecil.
• Gunakan of Bumbu halus.
• Siapkan 9 of bawang merah.
• Diperlukan 5 of bawang putih.
• Gunakan 30 of cabe rawit / sesuai selera.
• Ambil 2 biji of kemiri.

Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya! Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat. Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri.

Proses membuat Mangut lele pedas :

• Goreng grup bumbu halus sampai matang lalu ulek bersama jahe, kunyit, dan kencur
• Rebus air, masukan bumbu halus dan lengkuas yang sudah digeprek
• Tambahkan 1/2 santan kara
• Masukan garam gula dan penyedap
• Masukan lele, tunggu hingga mendidih
• Masukan sisa santan lalu tes rasa
• Jika sudah dirasa pas, tunggu 5 menit lalu matikan api dan tabur kemangi diatasnya

Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Olahan dari ikan lele ini sangat terkenal di kota Bantul dan Magelang. Yuk simak resep mangut lele goreng pedas yang sangat nikmat berikut ini Mangut merupakan makanan khas Mataram dan banyak dijumpai di sekitaran Pantai Selatan Yogyakarta - Solo, dan Pantai Utara Kendal - Semarang.

Mudah bukan membuat mangut lele pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.