Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam betutu panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam betutu panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak ayam betutu panggang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu panggang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Rasakan kenikmatan kreasi ayam yang bercita rasa penuh rempah dan bumbu yang membuat siapa saja tak tahan untuk mencicipinya. Sehingga tak heran hidangan ini menjadi salah satu hidangan ayam yang terkenal hingga ke mancanegara. Ayam panggang utuh yang diracik dengan bumbu pilihan asli Indonesia tentu saja sangat menggoda selera.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam betutu panggang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam betutu panggang yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Betutu Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Ambil 1 kg of ayam potong jadi 10.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Gunakan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan 3 butir of kemiri.
- Siapkan 1/4 sdt of merica halus.
- Diperlukan 1/4 sdt of ketumbar halus.
- Diperlukan 6 buah of cabe merah.
- Ambil 200 grm of cabe rawit.
- Diperlukan 1/2 sdt of trasi.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of kencur.
- Sediakan of Bumbu dirajang halus.
- Ambil 3 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe merah.
- Gunakan 2 batang of serai.
- Dibutuhkan 1 ruas of laos digeprek.
- Ambil 2 lmbr of daun jeruk.
- Gunakan secukupnya of Garam dan gula.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
Ayam betutu merupakan salah satu kuliner asli Bali yang sangat populer. Resep ayam betutu Bali yang kami bagikan kali ini semoga dapat membantu anda untuk membuat masakan ini dirumah. Jika memakai bebek disebut bebek betutu. Ayam panggang dengan bumbu komplet ata base genep.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Betutu Panggang :
- Cuci bersih ayam, lalu diberi perasan air jeruk dan garam aduk" dgn tangan diamkan kurleb 15 menit
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu masukkan smua bumbu yg sdh dirajang, aduk" lagi
- Setelah itu cuci bersih ayam dan masukkan kedalam bumbu yg sdh ditumis aduk aduk tambahkan air secukupnya
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga matang dg api kecil
- Jika bumbu sdh mengental dan ayam udh matang, matikan kompor lalu pisahkan ayam dgn bumbunya, sebelumnya test rasa dl yaa..
- Lalu panggang ayam, sy manggang di happy call, setelah ayam dipanggang celupkan lagi kedalam bumbu tadi
- Tata yang rapi diatas piring, ayam betutu siap di hidangkan 👌
Selamat mencoba resep ayam betutu panggang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.