Resep: Mangut Manyung Asap yang Menggugah Selera!

Sedang nyari resep mangut manyung asap yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut manyung asap terbaik! mangut manyung asap cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut manyung asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut manyung asap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sedikit bau asap tercium dari kepala ikan manyung dengan bumbu mangut. Di Restoran Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat yang terletak di Cipete, Jakarta Selatan ini hidangan tersebut jadi primadona. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.

Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut manyung asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut manyung asap!

Untuk menyiapkan Mangut Manyung Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

• Ambil 5 potong of manyung asap.
• Dibutuhkan 1 buah of terong ukuran sedang, potong2.
• Siapkan 1/2 papan of tempe, potong2.
• Diperlukan of Bumbu:.
• Dibutuhkan 5 butir of bawang merah, iris tipis.
• Gunakan 2 siung of bawang putih, iris tipis.
• Dibutuhkan 7 buah of cabai rawit merah, iris serong.
• Dibutuhkan 1 batang of lengkuas, geprek.
• Siapkan 2 helai of daun salam.
• Gunakan 2 helai of daun jeruk.
• Diperlukan sepotong of laos.
• Ambil seruas of kencur, geprek.
• Diperlukan 2 ruas of kunyit, potong 4 memanjang.
• Diperlukan 500 ml of air putih.
• Dibutuhkan 1 sachet kecil of santan instan.
• Siapkan secukupnya of gula dan garam.

Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Proses membuat Mangut Manyung Asap :

• Tumis semua bumbu sampai harum.
• Masukkan manyung asap, tempe, dan terong. Aduk2 sebentar, tambahkan air, gula, garam. Masak sampai terong layu, dan air agak berkurang.
• Tuang santan instan, masak lagi sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.
• Dimakan dengan nasi hangat, dan krupuk.

Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Mangut Iwak Manyung Asap plus Tahu Cabai Hijau.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut manyung asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.